תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מסננים צדפות, תוך שמירת נוזלים. צדפות כיסוי; צינה.
-
בכלי בישול של 3-1 / 2-, 4- או 5-ליטר משלבים נוזלי צדפות שמורים, תפוחי אדמה, בצל, סלרי, גזר, סוכר, מלח ופלפל. מערבבים פנימה מרק תפוחי אדמה ו -2 כוסות מים.
-
כיסוי; מבשלים על הגדרת אש נמוכה במשך 8 עד 10 שעות או על הגדרת אש גבוהה במשך 4 עד 5 שעות.
-
אם אתה משתמש בהגדרת חום נמוך, פנה להגדרת חום גבוה. בקערה בינונית משלבים אבקת חלב יבשה וקמח ללא שומן. להקציף בהדרגה 1 כוס מים קרים; מערבבים למרק. כיסוי; מבשלים על חום גבוה 10 עד 15 דקות או עד להסמכה.
-
מערבבים צדפות. כיסוי; לבשל עוד 5 דקות. מצקת מרק לקערות. מפזרים כל מנה עם בייקון ופירות מפוררים.
עובדות תזונה
למנה: 268 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 49 מ"ג כולסטרול, 735 מ"ג נתרן, 43 גרם פחמימות, 14 גרם חלבון.
