תפריט בראנץ 'לחג המולד | בתים וגנים טובים יותר

זה לא סוד שאנחנו אוהבים בראנץ 'טוב בכל יום בשנה. הפוך חג מולד מיוחד (או בסביבתו) למיוחד במתכוני בראנץ 'בהשראת חג. בין אם תוותרו על ארוחת חג המולד לחלוטין ובין אם אתם צריכים להגיש קבוצה של אורחים לילה, תפריט בראנץ 'זה יהווה את השלמה המושלמת לאש מתפצצת ומתנות בבוקר חג המולד.

מתאבן: עוגות קמח תירס עם צ'אטני ברי-תאנה

לחמם את המחבת ולהתחיל לדפדף! עוגות קמח תירס פשוטות אלה מקבלות התפעלות עם גבינה מתפשטת (נסה גבינת עיזים, בורסין או ברי) וצ'אטני הכולל תאנים, דבש וטימין. מעל כל עוגה עם פירות יער טריים ושקית נענע להצגה מוכנה למסיבה.

טיפ ריבוי משימות: כשאתם מטגנים עוד קבוצות של עוגות תירס, שמרו על המבושלות חמות. הנה כיצד:

1. מחממים תנור לחום של 225 מעלות.
2. הנח מתלה תיל על תבנית גיליון, ואז מחלק עוגות מבושלות באופן שווה בשכבה אחת על מתלה החוט.
3. מכניסים את התבנית המוכנה לתנור עד שהגיע הזמן להגשה.

קבלו את המתכון: עוגות קמח תירס עם צ'אטני ברי-תאנה

תבשיל לצד פירות: תפוחים אפויים מזוגגים במייפל

תפוחים אפויים הם חביב בסתיו ובחורף. מתכון זה בן חמישה מרכיבים לוקח את הקלאסי לשלב הבא עם שפע של טעם מייפל וקינמון מתוק. הטריק לתבלין של טובות בצורה שווה לאורך כל הדרך הוא ליבת התפוחים, ואז הכנסת מקל קינמון לכל אחד מהם לפני האפייה.

מידע על מרכיבים: לקבלת התוצאות הטובות ביותר, בחרו בתפוחים פריכים (כמו ג'ונתן, יונגולד או ווינאסאפ) ולא תפוחים בעלי מרקם רך יותר (כמו Red Delicious או Golden Delicious).

קבלו את המתכון: תפוחים אפויים במייפל

לפני שתחמם מראש את התנור שלך, עיין בהוראות שלנו צעד-אחר-צעד פשוט להכנת חבילה של תפוחים אפויים אי פעם.

לחם: חטיפי לחם פירות ואגוז

הטוויסט הזה על עוגת הפירות המסורתית עדיין עמוס בכל הפירות היבשים שרוצים, אך אף לא מהכבדות. נסה תערובת של פטל מיובש, תאנים ודובדבנים לקבלת ערכת צבעים עונתית.

מתכון זה מכיל 32 ברים - מספיק כדי לשרת קהל גדול בפונקציית החג הבאה שלכם! או שמור קצת אחר כך ותיהנו מהם בעצמכם אחרי ארוחת הצהריים.

קבלו את המתכון: חטיפי פרי ואגוזי מלך

מנה ראשונה: בייקון, תפוח אדמה וקייל פריטטה

זה לא בראנץ 'בלי בייקון וביצים! הגישו אותם בצורה שונה בחג הזה עם פריטטה משובצת תפוחי אדמה אדומים צבעוניים וקייל. השתמש בברזיל שלך למתכון זה כדי להבטיח קצה שחום פריך.

תוכלו לנסות גם שילובי הטעם הטעימים האלה:

• נקניק + שעועית
• אספרגוס + סרטן
• פלפל מתוק + חזיר
• פלפל אדום קלוי + סלמון מעושן
• צ'ילי ירוק + עוף
• תרד + עגבנייה
• ארטישוק + בצל אדום
• בטטה + תרד

קבלו את המתכון: בייקון, תפוח אדמה וקייל פריטטה

ראו מתכוני מחבת אפילו יותר לארוחות בוקר ובראנץ '.

קינוח: פודינג לחם לחמניות קינמון

שלב חביב ארוחת בוקר מפנק אחד (לחמניות קינמון) עם תענוג קינוח (פודינג לחם) לטיפול שיביא את כולם לדבר.

חתיכות רול קינמון משמשות כשכבת "הלחם" בקינוח החלומי הזה. ומכיוון שזה חג, מגישים את הפרפיטים האלה דבילים וחמים, ומכניסים בובת קצפת לבבית ומזלפים ברוטב רום קרמל.

קבלו את המתכון: פודינג לחם רול קינמון עם רוטב רום קרמל

בזמן שהמתכון קורא להתחיל עם לחמניות קינמון קניות, תוכלו גם להתחיל מהתחלה. כך תוכלו להכין לחמניות מתוקות DIY.

שתייה: שיח תות ומרווה

לעבור, מימוזות. חג המולד קורא למשהו קצת יותר מיוחד. נסה שיח - תערובת של פירות, חומץ, עשבי תיבול ותבלינים שמשמשת כמתחילה לקוקטייל מודרני לחלוטין.

משקה החג התוסס הזה עדיין משתמש בשמפניה כמיקסר, אך מקבל את טעמו מתותים, לימון, מרווה ודבש. אתה יכול לגרום לתערובת התות עד שלושה ימים מראש, כך שכל מה שאתה צריך לעשות בארוחת הצהריים זה לפוצץ את התוסס ולהגיד את הטוסט שלך!

קבלו את המתכון: שיח תות ומרווה

יצירות מרכזיות מדהימות לחג המולד

קבעו את הסצינה לארוחת בראנץ 'חגיגית עם הרעיונות היפים המרכזיים של חג המולד:

יצירות מרכזיות סתיו וחורף נהדרות

נופים להכנת טבלאות קלות להכנה

פרויקטים פשוטים ומשתלמים לחג המולד

נרות חג מולד מפנקים

רעיונות לעיצוב מהיר לחג