תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מפזרים צלעות עם מלח וכף. אבקת צ'ילי. לגריל פחמים מבשלים צלעות ואננס על הגריל שנחשף ישירות על גחלים בינוניות 6 עד 8 דקות, עד לסיום הצלעות (160 מעלות), הופכים פעם אחת. (לגריל גז מחממים מראש; צמצמו לבינוני. צלעות גריל ואננס, מכוסות.)
-
בינתיים, עבור סלילי צ'ילי, בקערה גדולה להקציף יחד חומץ, מיץ, שמן, סוכר, ונותר 1/2 כפית. אבקת צ'ילי. מוסיפים כרוב, בצל ופלפל מתוק; לזרוק. מתבלים במלח ופלפל. מגישים צלעות עם חתיכות אננס ומטוגן. מגיש 4.
עובדות תזונה
למנה: 357 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 8 גרם שומן חד בלתי רווי), 112 מ"ג כולסטרול, 392 מ"ג נתרן, 20 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 14 גרם סוכר, 40 גרם חלבון.
