תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות משמנים תבנית אפייה בגודל 13x9x2 אינץ '; להניח בצד. בסיר בינוני מחממים ומערבבים חמאה וסוכר חום על אש בינונית עד לקבלת תערובת חלקה. מצננים מעט. מערבבים פנימה ביצים אחת אחת. מערבבים וניל. מערבבים פנימה קמח, אבקת אפייה וסודה לשתייה. מערבבים פנימה שוקולד קצוץ.
-
מורחים את הבלילה בצורה אחידה בתבנית המוכנה. מפזרים שקדים. אופים למשך 25 עד 30 דקות או עד שקיסם שיניים מעץ המוחדר במרכז יוצא נקי. מצננים מעט בתבנית על מתלה תיל. חותכים לסורגים כשהם חמים. עושה 36 סורגים.
טיפים
מכסים את התבנית ושומרים בטמפרטורת החדר עד 3 ימים או מקפיאים עד 3 חודשים.
עובדות תזונה
למנה: 137 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 21 מ"ג כולסטרול, 50 מ"ג נתרן, 18 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 12 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.
