עוגיות שוקולד צ'יפס שרי | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 כוס חמאה, התרככה
• 1 כוס סוכר גרגיר
• 1 כוס סוכר חום ארוז
• כפית סודה לשתייה
• כפית מלח
• 2 ביצים
• 1 ½ כפיות וניל
• 3 כוסות קמח לכל המטרה
• 1 חתיכות שוקולד למחצה חצי גרם
• 1 כוס דובדבנים מיובשים חתוכים

הוראות

• שלב 1

  מחממים תנור לחום של 375 מעלות. בקערת ערבוב גדולה מקציפים חמאה עם מערבל חשמלי במהירות בינונית עד גבוהה למשך 30 שניות. הוסף סוכרים, סודה לשתייה ומלח. מקציפים עד לשילוב ומגרדים את דפנות הקערה מדי פעם. מקציפים פנימה ביצים ווניל עד לאיחוד. מקציפים כמה שיותר מהקמח עם המיקסר. מערבבים פנימה את כל הקמח שנותר. מערבבים חתיכות שוקולד ודובדבנים.

• שלב 2

  זרוק בצק על ידי כפות בגודל של 2 סנטימטרים זה מזה על גיליונות העוגיות הלא מסומנים. אופים 9 דקות. מעבירים למתלים. מגניב. מכינה 6 תריסר עוגיות.

עובדות תזונה

למנה: 136 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן בלתי רווי), 19 מ"ג כולסטרול, 206 מ"ג נתרן, 20 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 12 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.