תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 375 מעלות. בשקית ניילון גדולה שאפשר לסגירה לשלב בצק עוגיות, דובדבנים ושקדים; שקית חותם. בעזרת הידיים, סוחטים את הכוס יחד עם התערובת בצק בשקית עד לאיחוד. מוציאים את הבצק מהשקית. טיפו כפיות במרחק של 2 סנטימטרים זה מזה על דף עוגיות לא משומן. אופים 8 עד 10 דקות או עד שחום בהיר סביב הקצוות. מעבירים למתלה תיל ומניחים להתקרר. מכינה כשלושה תריסר עוגיות.
טיפים
* כדי להקלות שקדים, מורחים אגוזים בשכבה יחידה בתבנית רדודה. אופים בתנור בחום של 350 מעלות למשך 10 עד 15 דקות או עד שהאגוזים שחומים בהירים, תוך ערבוב פעם או פעמיים.
טיפים
עוגיות שכבה בין נייר שעווה בכלי אטום אוויר; כיסוי. יש לאחסן בטמפרטורת החדר עד 3 ימים או להקפיא עד 3 חודשים.
