קרפים של עוגת גבינה | בתים וגנים טובים יותר

תוכן עניינים:

רכיבים

1 ½ כוסות חלב
1 כוס קמח לכל המטרה
2 ביצים
1 כף שמן בישול
¼ כפית מלח
ביצה אחת, טרופה
1 8 גרם אונקיית גבינת שמנת
1 כוס גבינת קוטג 'יבשה
2 כפות סוכר
כפית וניל
1 אונקיה 15.25 אננס יכולה להכיל אננס (חבילת מיצים)
⅔ כוס מיץ תפוזים
¼ כוס סוכר
2 כפות קורנפלור
1 ½ כוסות תותים חתוכים או פטל שלם

הוראות

שלב 1
לקרפים, בקערה שלבו חלב, קמח, ביצים, שמן ומלח. מקציפים עם מקצף סיבוב עד לקבלת תערובת טובה. מחממים מחבת 6 אינץ 'משומנת קלות. מסירים מהאש. כף בשתי כפות בלילה; מורחים את הבלילה. חזור לחום; חום מצד אחד בלבד. הפוך את התבנית מעל מגבות נייר; הסר קרפ. חוזרים על הפעולה עם שארית הבלילה להכנת 18, משמנים מדי פעם את המחבת.
שלב 2
למלית מקציפים יחד ביצה, גבינות, 2 כפות סוכר ווניל. כף 1 כף מעוגלת במרכז הצד הלא-משובר של כל קרפ. מקפלים 2 צדדים מנוגדים של קרפים לכיוון המרכז; ואז קפל את 2 הצדדים הנותרים, וקצוות חופפים. מניחים קרפים בתבנית בגודל 12X7-1 / 2x2 אינץ '. כיסוי; מחממים בתנור בחום של 350 מעלות למשך 20 דקות או עד שהוא חם.
שלב 3
בינתיים, מרוקנים את נתחי האננס, ושומרים מיץ. הניחו את האננס הצידה. מוסיפים כ -2 / 3 כוס מיץ תפוזים למיץ האננס כדי להפוך 1-1 / 4 כוסות לנוזל. בסיר בינוני משלבים את 1/4 כוס הסוכר וקורנפלור. מערבבים את תערובת המיץ. מבשלים ומערבבים על אש בינונית עד שהיא מסמיכה ומבעבע; מבשלים ומערבבים עוד 2 דקות. מערבבים בעדינות תותים או פטל ומפיות אננס. מגישים מעל קרפים. עושה 6 מנות.

טיפים

הכינו וממלאים את הקרפים יום קודם. ואז מכסים ומעבירים למקרר. להגשה, אפשר בערך 30 דקות לאפות את הקרפים המצוננים והמלאים. בזמן שהקרפים מתחממים; הכינו את הרוטב.