כריכי גבינה וירקות | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 ½ כוס גבינת קוטג 'סחוטה
• ¼ כוס גזר מגורר
• ½ כפית עירית חתוכה דק
• ¼ כוס פלפל ירוק או סלרי קצוץ
• ¼ כוס יוגורט רגיל דל שומן
• 8 פרוסות לחם דגנים מלאים
• 2 כפות חרדל חרצית
• עלי תרד או חסה
• 4 פרוסות עגבנייה

הוראות

• שלב 1

  בקערת ערבוב בינונית שלבו את הקוטג ', הגזר, העירית והפלפל הירוק או הסלרי. מערבבים פנימה את היוגורט.

• שלב 2

  מורחים את פרוסות הלחם עם חרדל חזרת; מעל עם עלי תרד או חסה. כף את תערובת הגבינה על מחצית מפרוסות הלחם. מכניסים לפרוסת עגבניות ופרוסות לחם שנותרו. עושה 4 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 232 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 13 מ"ג כולסטרול, 722 מ"ג נתרן, 29 גרם פחמימות, 16 גרם חלבון.