פרחי גבינה ממולאים | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 5 בראטורסט או נוקנווורד מבושלים במלואם (בערך קילוגרם אחד)
• 2 גרם גבינת מונטריי ג'ק עם זרעי קימל
• 2 בצל ירוק פרוס דק (1/4 כוס)
• 5 פרוסות בייקון
• 5 לחמניות בסגנון צרפתי או לחמניות פרנקפורטר, חצויות לאורכן
• קאטסאפ, חרדל, בצל קצוץ ו / או מתנת חמוצים (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  חותכים חריץ לאורכו בכל עומק בראטורסט או דפוק וורסט בעומק של כ 1/2 אינץ '. חותכים גבינה לחמש רצועות בגודל 2-1 / 2x1 / 2x1 / 4 אינץ '. הכניסו רצועת גבינה וכמה מהבצל הירוק לכל פרחח או נקניק. עוטפים פרוסת בייקון סביב כל אחד. מהדקים את הבייקון בעזרת קיסמי עץ.

• שלב 2

  לגריל פחם, מסדרים גחלים מחוממות מראש סביב מחבת טפטוף בגריל שיש לו כיסוי. בדוק לחום בינוני מעל התבנית. מניחים פרחחים, גבינה עם הצד כלפי מעלה, על מתלה הגריל היישר מעל התבנית. מכסים וצולים במשך 5 עד 10 דקות או עד שהבייקון פריך והגבינה נמסה.

• שלב 3

  לגריל גז מחממים גריל מראש. הפחיתו חום עד בינוני. התאם לבישול עקיף. הניחו פרחחים על מתלה הגריל; מכסים וגריל כמתואר בשלב 2.

• שלב 4

  מניחים פרחחים בלחמניות או בלחמניות בסגנון צרפתי. במידת הצורך, מגישים עם חתול, חרדל, בצל קצוץ ו / או מתנות. עושה 5 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 686 קלוריות, (13 גרם שומן רווי, 68 מ"ג כולסטרול, 1718 מ"ג נתרן, 65 גרם פחמימות, 9 גרם סיבים, 26 גרם חלבון.