תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
אם תרצו, הקפיאו חלקית בשר לפריסה קלה יותר. פורסים דק בשר על התבואה לרצועות בגודל נשיכה. לרוטב, מערבבים יחד מיץ תפוזים, רוטב חיסין, ג'ינג'ר, ואם משתמשים בפלפל אדום כתוש. הניחו בצד.
-
הסר מיתרים וטיפים מתרמילי אפונה טריים, אם משתמשים בהם; הניחו תרמילי אפונה בצד. יוצקים שמן לווק או למחבת גדולה. (הוסף עוד שמן לפי הצורך במהלך הבישול.) מחממים על אש בינונית-גבוהה. מערבבים גזר. מבשלים ומערבבים שתי דקות. הוסף תרמילי אפונה ובצל ירוק. מבשלים ומערבבים למשך 2-3 דקות או עד שהירקות פריכים רכים. מוציאים ירקות מהווק.
-
מוסיפים חצי מה חזיר לווק החם. מבשלים ומערבבים למשך 2-3 דקות או עד שלא נשאר שום ורוד; מוציאים מהתבנית. הוסף חזיר שנותר; מבשלים ומערבבים למשך 2-3 דקות או עד שלא נשאר שום ורוד. החזירו את כל הבשר והירקות לווק. מערבבים רוטב; להוסיף למרכז הווק. מבשלים ומערבבים עד לחימום. מערבבים אורז עד מצופה. למעלה עם אגוזים.
-
עושה 4 מנות
עובדות תזונה
למנה: 453 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 3 גרם שומן רב בלתי רווי, 9 גרם שומן חד בלתי רווי), 62 מ"ג כולסטרול, 189 מ"ג נתרן, 41 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 6 גרם סוכר, 32 גרם חלבון.
