תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. מעילים קלות תבנית בגודל 9X9x2 אינץ 'עם ספריי בישול ללא סטיק; להניח בצד.
-
בסיר קטן מערבבים סוכר חום, 2 כפות. חמאה, ומים. מבשלים ומערבבים על אש בינונית עד שהתערובת מגיעה לרתיחה והיא חלקה. יוצקים לתבנית מוכנה; הטיה לתחתית המעיל באופן אחיד. מסדרים מעל פרוסות אננס.
-
בקערה בינונית משלבים קמח, אבקת אפייה, מלח ואגוז מוסקט; להניח בצד.
-
בקערת ערבוב גדולה מקציפים 1/2 כוס חמאה על 30 שניות בינוניות-גבוהות. מוסיפים בהדרגה סוכר גרגירי, מקציפים עד לאיחוד; לנצח 2 דקות נוספות. מוסיפים ביצים, אחת בכל פעם, מקציפים היטב אחרי כל תוספת. מקציפים פנימה וניל. לסירוגין להוסיף תערובת קמח ו -3 / 4 כוס חלב; לנצח על נמוך אחרי כל אחד רק עד לשילוב. מערבבים גזר. מורחים את הבלילה על אננס.
-
אופים 45 דקות או עד שקטף זהוב ועץ המוחדר במרכז יוצא נקי. מצננים בתבנית על מתלה 5 דקות. הפוך על מגש. מצננים 30 דקות. עושה 9 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 374 קלוריות, (9 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 4 גרם שומן חד בלתי רווי), 82 מ"ג כולסטרול, 341 מ"ג נתרן, 56 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 34 גרם סוכר, 5 גרם חלבון.
