תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 400 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית אפייה בגודל 15X10 אינץ 'עם נייר כסף; מעיל נייר כסף עם ספריי בישול.
-
מניחים חצאי דלעת, הצדדים השטוחים כלפי מטה, בתבנית מוכנה. מברישים עם החמאה המומסת ומפזרים 1/2 כפית. מלח ופלפל. צולים 10 דקות; מגניב. חותכים דלעת בצורה רוחבית בבסיס חתיכות הצוואר, בערך 1/2 אינץ 'מקצוות החללים.
-
הניחו חתיכות צוואר מעוך, הצדדים השטוחים כלפי מטה, על משטח עבודה. מסדרים מקלות אכילה או כפות עץ לאורכם משני הצדדים הנגדים של כל חתיכת צוואר. חותכים דלעת לרוחב לפרוסות של 1/4 אינץ ', נעצרים כאשר הסכין מגיעה למקלות מקלות אכילה או ידיות כף כדי למנוע פרוסה לאורך כל הדרך.
-
בקערה קטנה משלבים גבינת גרייר, בצל מקורמל, חמאה שחומה, טימין טרי.
-
ממלאים 1/4 כוס מתערובת הבצל בין פרוסות דלעת.
-
מערבבים קרוטונים מרק ועוף עוף לתערובת הבצל הנותרת; מחלקים בין חללי דלעת.
-
מחזירים את הדלעת לתבנית וצולים 20-30 דקות יותר או עד שהם רכים. יש להוסיף תימין נוסף, אם תרצה בכך.
עובדות תזונה
למנה: 272 קלוריות, (8 גרם שומן רווי, 39 מ"ג כולסטרול, 28 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 6 גרם סוכר, 8 גרם חלבון.חמאה שחומה
רכיבים
הוראות
-
בסיר קטן מחממים חמאה על אש נמוכה עד להמסה. המשיכו לחמם עד שהחמאה תזהיב.
בצלים מקורמלים
רכיבים
הוראות
-
במחבת גדולה מחממים שמן על אש בינונית-נמוכה. מוסיפים בצל, מלח ופלפל. מבשלים, מכוסים, במשך 13 עד 15 דקות או עד שהבצל רך, תוך ערבוב מדי פעם. לגלות; מבשלים ומערבבים על אש בינונית-גבוהה 3 עד 5 דקות יותר או עד להזהבה.
