תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
סיר איטי:
-
מעטה מעט את החלק הפנימי של 31 / 2- עד 4 כ"ס. סיר איטי עם ספריי בישול ללא מקל. משלבים בכיריים חלב קוקוס, אורז, סוכר, חמאה וג'ינג'ר טחון.
-
כיסוי; מבשלים על 4 עד 41/2 שעות או גבוה בערך 21/2 שעות או עד שהאורז רך, תוך ערבוב לקראת סוף הבישול. מערבבים ג'ינג'ר טרי. אם תרצו, מערבבים פנימה חלב קוקוס נוסף. מגישים חם ועליו רוטב קרמל וג'ינג'ר מגובש.
סיר לחץ:
-
בתוך 4 כ"ס. סיר לחץ חשמלי או כיריים משלבים שילוב חלב קוקוס, אורז, סוכר, חמאה וג'ינג'ר טחון. נעל את המכסה במקום.
-
הגדר כיריים חשמליות על לחץ גבוה לבישול 20 דקות. לתנור עליון, להעלות ללחץ על אש בינונית-גבוהה בהתאם להוראות היצרן; הפחית את החום מספיק כדי לשמור על לחץ יציב (אך לא מוגזם). מבשלים 20 דקות. מסירים מהאש. בואו לעמוד כדי לשחרר לחץ באופן טבעי, לפחות 15 דקות. פתח את המכסה בזהירות.
-
מערבבים ג'ינג'ר טרי. אם תרצו, מערבבים פנימה חלב קוקוס נוסף. מגישים חם ועליו רוטב קרמל וג'ינג'ר מגובש.
עובדות תזונה
למנה: 254 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 6 מ"ג כולסטרול, 94 מ"ג נתרן, 49 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 21 גרם סוכר, 3 גרם חלבון.
