ברי שקדן פקאן | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 3 גרם גבינת ברי קצוצה (בערך 1/4 כוס)
• 2 טורטיות קמח בגודל 8 אינץ '
• 2 כפות פקאנים קצוצים או אגוזי מלך קלויים
• 2 כפות חתכו פטרוזיליה איטלקית טרייה
• ¼ כוס שמנת חמוצה חלבית
• זרעי פטרוזיליה (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  מפזרים גבינה מעל מחצית מכל טורטיה. מכניסים לאגוזים ופטרוזיליה. מקפלים טורטיות לשניים, לוחצים בעדינות.

• שלב 2

  במחבת 10 סנטימטרים משומנים קלות או גרגר מבשלים קוואדילות על אש בינונית למשך 2-3 דקות או עד שמשחים קלות, הופכים פעם אחת.

• שלב 3

  חותכים quesadillas לתוך טריזים. מגישים עם שמנת חמוצה, ואם רוצים, מקשטים בשתי פטרוזיליה. מכין 4 מנות מנות ראשונות.

חזיר וגאודה קוואסדיאס:

תחליף 1 כוס גאודה מגורדת או גבינת מוצרלה מעושנת (4 גרם) לברי ו -1 / 2 כוס חזיר מעושן קצוץ לאגוזים.

עובדות תזונה

למנה: 170 קלוריות, (6 גרם שומן רווי, 27 מ"ג כולסטרול, 202 מ"ג נתרן, 9 גרם פחמימות, 6 גרם חלבון.