תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
משמנים תבנית אפייה בת 3 רבעים. חותכים כל בגט לפרוסות של אינץ ', חותכים עד התחתית של הכיכר. למילוי: בקערה בינונית מקציפים מסקרפונה וכפית וניל עד לקבלת תערובת חלקה. מקציפים פנימה אבקת סוכר עד לאיחוד. מקפלים פנימה אוכמניות. כף מילוי בין פרוסות הבגט; מסדרים בגטות זה לצד זה בכלי מוכן.
-
בקערה גדולה להקציף יחד ביצים, חלב, 1/2 כוס סוכר גרגיר, וניל שנותר, וחצי כפית קינמון. יוצקים על הלחם. כיסוי; צינה לילה.
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. חשוף מנה. בקערה קטנה מערבבים יחד את שארית הרבע כוס סוכר מגורען וכפית קינמון. מפזרים מעל לחם. אופים, לא מכוסים, 40 עד 45 דקות או עד להגדרת תערובת הביצים, מכסים בנייר כסף במשך 15 הדקות האחרונות במידת הצורך למניעת תפיחה. הסר; בואו יתקרר מעט. עושה 12 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 434 קלוריות, (6 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 123 מ"ג כולסטרול, 404 מ"ג נתרן, 68 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 39 גרם סוכר, 11 גרם חלבון.
