מרינדת בירה | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 כוס בירה או סיידר תפוחים *
• 2 כפות סוכר חום
• 1 כף רוטב Worcestershire
• 2 כפיות אבקת צ'ילי
• 1 שן שום, טחון

הוראות

• שלב 1

  מערבבים יחד את הבירה או הסיידר, הסוכר החום, רוטב הווסטרשייר, אבקת צ'ילי ושום בקערה קטנה. שופכים מעל חזיר או בקר בשקית ניילון מוגדרת בקערה או בכלי רדוד; תיק קרוב. מקררים 4 עד 24 שעות. מכין בערך 1-1 / 4 כוסות (מספיק לבשר קילוגרמים).

*

מדוד את הבירה לאחר שהקצף שלה שכך.