מרק הודו ואורז אסייתים | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 2 14 גרם יכולים מרק עוף מופחת בנתרן
• 1 קילו חזה הודו עם קמח הודו או חצאי חזה עוף ללא עור, חתוכים לחתיכות של אינץ '
• 2 כוסות פטריות טריות חתוכות (כמו שייטייק או כפתור)
• 1 ½ כוסות מים
• 2 גזר בינוני חתוך לרצועות בגודל נשיכה (1 כוס)
• ½ כוס בצל קצוץ (בינוני אחד)
• 2 כפות רוטב סויה מופחת-נתרן
• 2 כפיות ג'ינג'ר טרי מגורד
• 4 שיני שום, טחון
• 1 ½ כוסות פרחי בוק צ'וי
• 1 כוס אורז חום מיידי
• אטריות Lo-mein (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  בסיר איטי 3-1 / 2- או 4-ליטר מערבבים יחד מרק עוף, הודו, פטריות, המים, הגזר, הבצל, רוטב הסויה, הג'ינג'ר והשום.

• שלב 2

  מכסים ומבשלים על הגדרת אש נמוכה במשך 7 עד 8 שעות או על הגדרת אש גבוהה למשך 31/2 עד 4 שעות.

• שלב 3

  אם אתה משתמש בהגדרת חום נמוך, פנה להגדרת חום גבוה. בוחשים פנימה אורז בוק צ'ואי ואור מבושל. מכסים ומבשלים 10 עד 15 דקות יותר או עד שהאורז רך. מצקת לקערות. אם תרצו, הדביקו אטריות לין-לין.

עובדות תזונה

למנה: 166 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 45 מ"ג כולסטרול, 572 מ"ג נתרן, 15 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 22 גרם חלבון.