סלט שומר ארוגולה | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• ¼ כוס חומץ בלסמי לבן
• ¼ כוס שמן זית
• 1 שן שום, טחון
• ¼ כפית מלח
• ¼ כפית פלפל שחור גרוס טרי
• שומר נורה 1, חתוך, חצוי וליבה
• 3 כוסות ארוגולה
• 1 כוס קוביות אננס טרי ו / או פרוסות תפוז קלופות
• ½ כוס צימוקים מוזהבים

הוראות

• שלב 1

  בקערה גדולה להקציף יחד את החומץ, השמן, השום, המלח והפלפל. בעזרת מנדולינה פורסים שומר לקערה. הוסף ארוגולה, אננס וצימוקים. זורקים בעדינות לציפוי.

עובדות תזונה

למנה: 127 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 92 מ"ג נתרן, 17 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 12 גרם סוכר, 1 גרם חלבון.