תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 425 מעלות. לבשל מקרונים לפי הוראות החבילה; לנקז. מכסים ומחממים.
-
בינתיים, לרוטב גבינה, ממיסים את 2 כפות החמאה על אש בינונית בסיר בינוני. מערבבים קמח, חרדל, מלח ופלפל עד לאיחוד. הוסף חלב בבת אחת. מבשלים ומערבבים במשך 5 דקות או עד סמיך ובעבוע. מבשלים ומערבבים 2 דקות נוספות. הסר את הסיר מהאש.
-
מוסיפים גבינות צ'דר ומוצרלה, תוך כדי בחישה עד להמסה של הגבינה והרוטב חלק. מערבבים רוטב גבינה ואפונה משומרים למקרונים המבושלים. מחממים דרך. יוצקים לתבנית משומנת עם 2 רבעים.
-
שלבו בקערה פירורי לחם, גבינת פרמזן ושתי כפיות החמאה המומסת. מפזרים מעל מקרונים. אופים, לא מכוסים, למשך 20 דקות או עד שהמכסה חום זהוב. בואו נעמד 10 דקות לפני ההגשה.
עובדות תזונה
למנה: 476 קלוריות, (11.2 גרם שומן רווי, 59 מ"ג כולסטרול, 997 מ"ג נתרן, 54.8 גרם פחמימות, 7.2 גרם סיבים, 26 גרם סוכר, 26.4 גרם חלבון.![מקרונים, גבינות ואפונה האולטימטיבי | בתים וגנים טובים יותר מקרונים, גבינות ואפונה האולטימטיבי | בתים וגנים טובים יותר](https://img.nangarden.com/img/recipe/447/ultimate-macaroni.jpg)