תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
הטיה פרוסה הודו לרוחב בשמונה פרוסות 1 אינץ '. משטחים מעט בכף היד ואז מתבלים במלח ופלפל. מברישים עם מחצית מחרדל הדבש.
-
במחבת 12 אינץ 'מחממים 2 כפות מהשמן על אש בינונית-גבוהה. מבשלים הודו בשכבה אחידה בשמן חם למשך 2-3 דקות מכל צד או עד להשחמה. אגסים שכבה על הודו; בראש כל אחת עם חצי פרוסת גבינה. מנמיכים חום עד בינוני-נמוך. מכסים ומבשלים 3 עד 4 דקות או עד להמסת הגבינה והאגסים חמים.
-
מחלקים ארוגולה בין כלי הגשה; למעלה עם פרוסות הודו. לרוטב, להקציף את שאר החרדל והשמן יחד עם החומץ למיצי המחבת במחבת; לבשל למשך 30 שניות. מטפטפים רוטב על כל מנה. מפזרים פלפל נוסף.
עובדות תזונה
למנה: 410 קלוריות, (7 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 12 גרם שומן חד בלתי רווי), 90 מ"ג כולסטרול, 480 מ"ג נתרן, 16 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 9 גרם סוכר, 36 גרם חלבון.
