ויניגרט עגבניות ובזיליקום | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 עגבנייה גדולה, קלופה, גרעינית וחתוכה
• 3 כפות שמן סלט
• 3 כפות חומץ יין אדום
• 2 כפות חתוכות בזיליקום טרי *
• 1 שן שום, טחון
• ¼ כפית סוכר

הוראות

• שלב 1

  בכלי בלנדר או בקערת מעבד מזון מכניסים את העגבנייה, שמן הסלט, חומץ היין, הבזיליקום, השום, הסוכר ו 1/8 כפית פלפל. מכסים ומערבבים או מעבדים עד לקבלת תערובת חלקה. לאחסון, מכסים ומצננים עד 3 ימים. מכין 3/4 כוס.

*

אם אין בזיליקום טרי, החלף 1-1 / 2 כפיות בזיליקום מיובש, כתוש.

עובדות תזונה

למנה: 34 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 מ"ג כולסטרול, 3 מ"ג נתרן, 1 גרם פחמימות, 0 גרם חלבון.