תות שלוש פלפל | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

סלאח:

• 3 פלפלים מתוקים אדומים, צהובים, כתומים ו / או ירוקים חתוכים לרצועות דקות
• 1 כוס כרוב מגורר
• ¼ כוס דומדמניות או צימוקים
• 2 בצל ירוק פרוס

הלבשה:

• ¼ כוס חומץ יין לבן
• 3 כפות שמן סלט
• 2-3 כפות סוכר
• רוטב פלפל חריף בבקבוקים (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  בקערת ערבוב גדולה שלבו פלפלים מתוקים, כרוב, דומדמניות או צימוקים ובצל ירוק.

• שלב 2

  לצורך ההלבשה, צנצנת עם בורג עליון משלבים חומץ יין, שמן, סוכר, ואם רוצים, רוטב פלפל חריף. מכסים ומנערים היטב. שופכים את הרוטב על תערובת הפלפל, זורקים לציפוי. מכסים ומצננים למשך שעתיים עד 24 שעות. מערבבים לפני ההגשה. עושה 4 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 170 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 0 מ"ג כולסטרול, 11 מ"ג נתרן, 20 גרם פחמימות, 1 גרם חלבון.