תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בסיר בינוני מביאים מים מומלחים קלות לרתיחה. מוסיפים בטטה. מתבשל, מכוסה, 8 עד 10 דקות או עד שהוא רך. לנקז; לשמור על חום.
-
בינתיים, מחממים מחבת נון מקלות גדולה על אש בינונית-גבוהה. מתבלים סטייקים במלח ותיבול סטייק. הוסף בשר למחבת; הפחיתו חום עד בינוני. מבשלים 8 עד 10 דקות. (אם בשר משחים מהר מדי, צמצמו את החום לבינוני-נמוך.) העבירו לצלחות; כיסוי כדי לשמור על חום.
-
הוסף תפוחי אדמה למחבת. מבשלים ומערבבים 2 דקות. הוסף צ'טני וחמוציות; חום דרך. מגישים עם סטייקים. עושה 4 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 344 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 70 מ"ג כולסטרול, 418 מ"ג נתרן, 32 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 18 גרם סוכר, 40 גרם חלבון.
