תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בעזרת קולפן ירקות או סכין חדה, הסר קליפות מתפוז; להניח בצד. סוחטים מיץ מתפוז; הוסף מים, במידת הצורך, לשווה של 1/3 כוס. הניחו בצד.
-
עבור שקית תבלינים, הניחו קליפות תפוז, קינמון והציפורן בריבוע שכבה כפולה של בד גבינה 100 אחוז כותנה. להעלות פינות; לקשור בחוט.
-
בסיר גדול שלבו מיץ תפוזים, שקית תבלינים, מים, חלב, סוכר חום, אבקת קקאו וגבישים קפה. מביאים לרתיחה; הסר מהאש. מכסים ומניחים לעמוד למשך 10 דקות. הסר את שקית התבלינים. מערבבים תמצית רום. מבצע 6 מנות (6 אונקיות).