עוגות נוצץ | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• ½ כוס דיסקים לציפוי ממתקים אדומים
• ½ כוס דיסקים לציפוי ממתקים כחולים
• ½ כוס דיסקים לציפוי ממתקים לבנים
• 2 ½ כוסות חלבית לבנה שמנת או ציפוי לבן שמנת משומנת
• 12 קאפקייקס קונפטי או קאפקייקס אחרים בגודל 2-1 / 2 אינץ 'בכוסות אפיית נייר
• ממטרות אדומות, לבנות וכחולות ו / או ג'ימיות (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  הניחו דיסקי ציפוי ממתקים צבעוניים בשלוש קערות נפרדות ובטוחות במיקרוגל. מיקרוגל קערה אחת על עוצמת מאה אחוז (גבוהה) למשך 30 שניות. מערבבים; במיקרוגל במשך 20 עד 30 שניות יותר או עד להמסה. חזור על הפעולה, בזה אחר זה, עם שאר קערות ציפוי הממתקים. העבירו את ציפויי הממתקים המומסים לשלוש שקיות ניילון קטנות וכבדות שניתנות לסגירה. לחתוך חתיכה קטנה מפינה אחת של כל שקית. על גיליונות נייר שעווה, צור מקלות באורך 8-9 ס"מ (עובי של כ- 1/4 אינץ ') מכל ציפוי סוכריות צבעוניות על ידי צנרת הלוך ושוב על נייר שעווה בתבנית זיגזג. בואו לעמוד כשעה או עד ליציבות. (במידת הצורך, הניחו את מקלות ציפוי הממתקים במקפיא עד ליציבות.)

• שלב 2

  בינתיים, מניחים חלבון לבן קרמי בשקית מאפה חד פעמית עם קצה כוכב בינוני. צינור הקצפה מעל הקאפקייקס של קונפטי.

• שלב 3

  שוברים את מקלות הזיגזג של ציפוי הממתקים לאורכים של 3-4 ס"מ. הכנס את מקלות הממתקים להקצפה, הקורן החוצה מהמרכז כמו נוצץ. אם תרצו, יש לפזר עליהן ממטרות צבעוניות. מכין עוגות 12 (2-1 / 2 אינץ ').

עובדות תזונה

למנה: 493 קלוריות, (8 גרם שומן רווי, 4 גרם שומן רב בלתי רווי, 9 גרם שומן חד בלתי רווי), 32 מ"ג כולסטרול, 230 מ"ג נתרן, 64 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 54 גרם סוכר, 3 גרם חלבון.

---

קאפקייקס קונפטי

רכיבים

• חבילה אחת של תערובת עוגה לבנה בגודל 2 שכבות
• 1 חבילה בגודל מיידי של חבילה עם פודינג עוגות גבינה ומילוי פאי
• 1 כוס מים
• 3 ביצים
• ½ כוס שמנת חמוצה
• ⅓ כוס שמן צמחי
• ½ כוס ממטרות אדומות, לבנות וכחולות

הוראות

• שלב 1

  מחממים תנור לחום של 350 מעלות. שורת עשרים וארבע עד עשרים ושש כוסות מאפין בגודל 1/2 אינץ 'עם כוסות נייר אפייה. בקערת ערבוב גדולה שלבו תערובת עוגה, תערובת פודינג, מים, ביצים, שמנת חמוצה ושמן. מקציפים עם מערבל חשמלי במהירות נמוכה עד לאיחוד. מקציפים על מהירות בינונית למשך 2 דקות נוספות, מגרדים מדי פעם את דפנות הקערה. בוחשים זילוף. כף את הבלילה לכוסות מאפין מוכנות, וממלא כל שני שליש עד שלושת רבעים. השתמש בחלק האחורי של כף כדי להחליק את הבלילה בספלים. אופים 20 עד 22 דקות או עד שקיסם שיניים מעץ המוחדר במרכז יוצא נקי. מצננים קאפקייקס בכוסות מאפין על מדפי תיל למשך 5 דקות. הסר את הקאפקייקס מכוסות המאפין. מצננים לחלוטין על מדפי תיל.

---

ציפוי לבן שמנת

רכיבים

• 1 קיצור כוס
• 1 ½ כפיות וניל
• ½ כפית תמצית שקדים
• 4 כוסות אבקת סוכר
• 3 - 4 כפות חלב

הוראות

• שלב 1

  בקערת ערבוב גדולה מקציפים קיצור, וניל ותמצית שקדים עם מערבל חשמלי במהירות בינונית למשך 30 שניות. מוסיפים בהדרגה 2 כוסות אבקת הסוכר, ומכים היטב. הוסף 2 כפות מהחלב. מקציפים בהדרגה את שאריות אבקת הסוכר. מוסיפים בהדרגה חלב עד שהקצפת מגיעה לעקביות מתפשטת. מכין כ -3 כוסות.