תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
הכן את הברוסטה, המחבת, או אבן האפייה לסלייה. מכינים בצק פיצה.
-
כאשר מוכנים להרכיב פיצה, יש למדוד ולהכין את כל המרכיבים המובילים. מפזרים עגבניות על הבצק, מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ואז מוסיפים במהירות את חתיכות המוצרלה.
-
הרדד במשך 5 עד 8 דקות, או עד שהקרום התנפח סביב הקצוות והושחר בנקודות.
-
הסר את הפיצה עם קליפת עץ או מתכת או תבנית אפייה. העבירו אותו לקרש חיתוך. תן לזה לנוח כמה דקות. מפזרים את הפיצה עם בזיליקום, מזלפים שמן זית מלמעלה, וחותכים פיצה ברבעים להגשה.
*
ג'ו אוהב להשתמש בעגבניות סן מרזנו.
עובדות תזונה
למנה: 173 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 11 מ"ג כולסטרול, 465 מ"ג נתרן, 23 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 2 גרם סוכר, 7 גרם חלבון.
