תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מעיל 3 1 / 2- או 4-qt. סיר איטי סגלגל עם ספריי בישול. בקערה גדולה מערבבים יחד את שבעת המרכיבים הבאים (דרך סודה לשתייה).
-
הוסף בירה בבת אחת לתערובת הקמח; מערבבים רק עד לאיחוד (הבלילה תהיה דביקה). כף לתנור מוכן; חלק עליון. מפזרים מעל שיבולת שועל נוספת ו / או מלח גס.
-
מכסים ומבשלים על שעתיים וחצי גבוה או עד שקיסם יוצא נקי, נותן אניה כלי אוכל חצי סיבוב באמצע הדרך במידת האפשר.
-
כבה את הכיריים. במידת האפשר, הסר את אוניית כלי האוכל מהסיר. הסר את המכסה (הרם בזהירות כך שהעיבוי מהמכסה לא יטפטף על הלחם). הכיסוי נפתח לחלוטין עם מגבות נייר; החלף את המכסה. מצננים 10 דקות. הסר לחם; מצננים לחלוטין על מתלה תיל.
לחם בירה צ'דר לבן-חרדל
מכינים כנדרש, למעט מערבבים 1/2 כוס גבינת צ'דר לבנה מגורדת ו -3 כפות. חרדל טחון מאבן לתוך בירה לפני הוספה לתערובת הקמח. הגשה כנה: זהה לעיל למעט 141 קלוריות, 5 גרם חלבון, 2 גרם סה"כ שומן (1 גרם שומן שומן), 5 מ"ג כולסטרול, 1% ויטמין A, 472 מ"ג נתרן, 8% סידן
לחם בירה קמח-קאי
מכינים כנדרש, למעט קמח שיפון להחליף 1/2 כוס מקמח החיטה המלאה ומערבבים 2 כפיות. זרעי קימל לתערובת קמח. למנה: זהה לעיל למעט 125 קלוריות, 3 גרם סיבים, 9% ברזל
לחם בירה דבש-קורנית
הכן לפי ההוראות, למעט תחליף 2 כפות. דבש לסוכר ומערבבים 1 כף. חתך טימין טרי לתערובת הקמח. למנה: זהה לעיל למעט 130 קלוריות, 26 גרם פחמימה, 3 גרם סוכר כולל
עובדות תזונה
למנה: 123 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 0 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 393 מ"ג נתרן, 24 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 1 גרם סוכר, 4 גרם חלבון.
