מערבבים ג'לטין תפוז ומים רותחים יחד בקערה עד להמסה מלאה. מוסיפים מיץ חמוציות, וודקה ושנאפים.
מצפים תבנית אפייה מרובעת בת 2 ליטר עם ספריי בישול ללא סטיק. שופכים את התערובת לכלי. צונן במשך 3 שעות או עד ליציבות. חותכים לריבועים בגודל 1 אינץ '. מגישים בכוסות קוקטייל.