תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
חותכים כל דלעת לשניים לאורכם; הסר זרעים. מניחים דלעת, חתוכים לצדדים, בתבנית מלבנית בת 3 רבעים. אופים, לא חשוף, בתנור בחום של 350 מעלות למשך 45 דקות.
-
בינתיים, במחבת גדולה מבשלים נקניק הודו, בצל ושום עד שהנקניק שחום וירקות רכים. מסירים מהאש ומסננים היטב. מערבבים פנימה אגסים, גבינת ריקוטה ופטרוזיליה.
-
הופכים את הצדדים החתוכים של דלעת בתבנית. מתבלים במלח ופלפל. כף את תערובת הנקניקיות לדלעת האפויה, תלך לפי הצורך. אופים, מכוסה, בערך 20 דקות יותר או עד שהדלעת רכה.
-
מערבבים יחד פירורי לחם ומרגרינה או חמאה מומסת; מפזרים מעל מילוי דלעת. אופים, לא מכוסים, 3 עד 5 דקות יותר או עד להקלת פירורים. עושה 4 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 320 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 34 מ"ג כולסטרול, 580 מ"ג נתרן, 36 גרם פחמימות, 6 גרם סיבים, 19 גרם חלבון.
