עגבניות טימין קלויות | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 8 עגבניות שזיפים (1-1 / 2 קילוגרם.)
• 4 כפיות שמן זית
• חמישה טימינים טריים, גבעולים הוסרו (1 כף עלי טימין)
• ¼ כפית מלח
• ¼ כפית פלפל שחור גרוס
• סוכר חום גס (לא חובה)
• שרידי טימין טריים (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  מחממים תנור לחום של 375 מעלות וחצי עגבניות לאורך. מחליקים זרעים וממברנה מרכזית. מניחים עגבניות בתבנית צלייה רדודה, חתוכה לצד; מזלפים שמן זית. שלב עלי טימין, מלח ופלפל; מפזרים תערובת על עגבניות.

• שלב 2

  צולים, לא נחשף, במשך 45 דקות. מוציאים מהתנור. מפזרים קלות סוכר, ומעל עם כפות שולי טימין. מגישים חם. עושה 4 עד 6 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 71 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 154 מ"ג נתרן, 7 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.