רכיבים 1 קילו פטריות טריות, פרוסות 4 שיני שום פרוסות דק (לא חובה) 2 כפיות אורגנו מיובש, כתוש (לא חובה) שמן זית הוראות שלב 1 מחממים תנור לחום של 450 מעלות. מניחים פטריות בתבנית בגודל 15X10 אינץ '. מפזרים שום אם אורגנו, אם רוצים, ומזלפים עליהם שמן. שלב 2 צולים 25 עד 30 דקות או עד שהפטריות שחומות ומתחילים להתקמט תוך ערבוב פעם אחת.
