תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 425 מעלות. מרפדים תבנית רדודה עם נייר כסף. הוסף טריזי שומר. זורקים עם כף שמן זית; מתבלים במלח. מסדרים בשכבה יחידה. צולים 12 עד 15 דקות או עד שמתחילים להשחים.
-
סובב שומר ודחף לצדדים. הוסף דגים. מטפטפים עם כף שמן זית. מתבלים במלח ופלפל שחור. אופים 10 עד 12 דקות או עד שדגים מתקלפים בקלות בעזרת מזלג.
-
בינתיים, בקערה קטנה שלבו כרכי שומר קצוץ, אשכוליות, פטרוזיליה, שאלוט, חומץ וכף שמן זית; מתבלים במלח ופלפל שחור. מגישים דגים עם שומר קלוי והסלסה.
עובדות תזונה
למנה: 321 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 8 גרם שומן חד בלתי רווי), 83 מ"ג כולסטרול, 319 מ"ג נתרן, 18 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 11 גרם סוכר, 34 גרם חלבון.
