גרגרים וענבים קלויים | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 2 קילו אוכמניות, פטל שחור, פטל ו / או ענבים אדומים או ירוקים נטולי זרעים
• 2 כפות סוכר חום ארוז
• 2 כפיות קינמון טחון
• 2 כפות חמאה מומסת
• 1 כף מיץ לימון

הוראות

• שלב 1

  מחממים תנור לחום של 375 מעלות. מניחים פירות (למעט פטל) בתבנית רדודה. בקערה קטנה מערבבים יחד סוכר חום וקינמון.

• שלב 2

  מטפטפים פרי עם חמאה מומסת ומיץ לימון ומפזרים תערובת סוכר; לזרוק למעיל.

• שלב 3

  צולים 12 עד 15 דקות או עד לריכוך תוך ערבוב עדין פעם אחת. אם משתמשים בפטל, מוסיפים למשך 6 עד 8 דקות צלייה.

פירות יער וענבים קלויים בג'ינג'ר-מנטה

מכינים כנדרש, למעט השמיט סוכר חום וקינמון ומזלפים תערובת של 2 כפות. דבש 1 כף. ג'ינג'ר טרי מגורד מעל פירות עם חמאה ומיץ לימון. מגישים עם קרם פרש ומפזרים נענע טרייה חתוכה. ניתוח תזונה למנה: 166 קלוריות, 1 גרם חלבון, 22 גרם פחמימה, 9 גרם סה"כ שומן (5 גרם שומן שומן), 20 מ"ג כולסטרול, 3 גרם סיבים, 17 גרם סה"כ סוכר, 10% ויטמין A, 23% ויטמין C, 28 מ"ג נתרן, 5% סידן, 4% ברזל

עובדות תזונה

למנה: 108 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 8 מ"ג כולסטרול, 26 מ"ג נתרן, 21 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 16 גרם סוכר, 1 גרם חלבון.