תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 400 מעלות. מניחים את 2 כפות החמאה במחבת בגודל 12 אינץ 'או בתבנית מתכת כבדה עגולה. מכניסים את המחבת לתנור למשך 3 עד 5 דקות או עד להמסת החמאה.
-
בינתיים, בקערה בינונית מקציפים ביצים בעזרת קצף תיל או מקצף סיבובי. מוסיפים קמח, חלב ומלח; מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה. שופכים מיד את הבלילה למחבת הלוהטת. אופים 20-25 דקות או עד לנפיחות ומשחימים היטב.
-
לרוטב בננה סוכר חום, בסיר קטן שלבו את 1/2 כוס החמאה והסוכר החום. מבשלים ומערבבים על אש בינונית עד להמסה. הוסף בננות; מבשלים כשתי דקות או עד להתחממותם, תוך ערבוב עדין. מערבבים בזהירות רום; חום דרך.
-
להגשה, כף רוטב על פנקייק. אם רוצים, מפזרים מעט אבקת סוכר ומגישים עם קצפת. מגישים חם.
הוראות הגעה מראש:
מכינים רוטב בננה-סוכר חום כמו שצוין בשלב 3. מכניסים לכלי אטום אוויר; אוטמים ומצננים עד 24 שעות. להגשה מכניסים לסיר קטן. מבשלים ומערבבים על אש בינונית-נמוכה עד לחימום. הכינו פנקייק תנור תפוח לפי הוראות הבימוי. מגישים לביבה עם רוטב בננה סוכר חום.
עובדות תזונה
למנה: 290 קלוריות, (10 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 144 מ"ג כולסטרול, 222 מ"ג נתרן, 28 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 16 גרם סוכר, 6 גרם חלבון.
