בסיר גדול מבשלים את הנקניקייה החמה, הנקניקייה והבצל עד שהנקניק משחים והבצל רך. מסננים שומן. מוסיפים את תפוחי האדמה, מרק העוף או הירקות, תרד, בירה או מים ופלפל. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מכסים ומבשלים על אש קטנה כ 20 דקות או עד שתפוחי האדמה רכים. עושה 6 מנות צד.
עובדות תזונה
למנה: 192 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 26 מ"ג כולסטרול, 698 מ"ג נתרן, 12 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 11 גרם חלבון.