ארוחת ערב כבוש-חזיר | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 גרם אונקיה תפוחי אדמה חתוכים, סחוטים
• 1 גרם אונקיה יכול כרוב כבוש עם קימל, שטוף ומנקז
• 1 תפוח בינוני, חתוך וקצוץ
• 1 כף חרדל גס גרגר
• ½ כוס מיץ תפוחים או סיידר תפוחים
• 4 צלעות חזיר מעושנות ללא עצם (10 אונקיות בסך הכל)

הוראות

• שלב 1

  מסדרים פרוסות תפוחי אדמה בצלחת אפייה מלבנית של 2 רבעים. מערבבים יחד כרוב כבוש, תפוח וחרדל; כף מעל תפוחי אדמה. יוצקים מיץ תפוחים או סיידר תפוחים על כל המנה. מסדרים צלעות חזיר בצלחת.

• שלב 2

  אופים, מכוסה, בתנור בחום של 350 מעלות כשעה או עד שהמיצים מתבהרים והתערובת מחוממת. עושה 4 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 186 קלוריות, 37 מ"ג כולסטרול, 1527 מ"ג נתרן, 20 גרם פחמימות, 16 גרם חלבון.