טבל שעועית לבנה עם אגוז אורן | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• ¼ כוס פירורי לחם רכים
• 2 כפות חלב ללא שומן
• 1 אונקיה יכול קנליני או שעועית צפון נהדרות, שטופים ומנקזים
• ¼ כוס שמנת ללא שומן או שמנת חמוצה בהירה
• 3 כפות צנוברים קלויים
• 2 כפיות מיץ לימון
• ¼ כפית שום נטול מלח ותערובת תיבול עשבים
• ⅛ כפית פלפל קאיין
• 2 כפיות חתוכות אורגנו טרי או בזיליקום
• אגוזי אורן, קלויים (לא חובה)
• מגוון טבליות ירקות
• עלי אורגנו טריים (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  בקערה קטנה שלבו פירורים וחלב; כיסוי. בואו נעמד 5 דקות.

• שלב 2

  בינתיים, בבלנדר או במעבד מזון שלבו שעועית, שמנת חמוצה, צנוברים, מיץ לימון, תיבול ופלפל. מכסים ומערבבים או מעבדים עד כמעט חלק. הוסף תערובת פירורים. מכסים ומערבבים או מעבדים עד לקבלת תערובת חלקה. מערבבים פנימה עשבי תיבול. מכסים, מקררים שעתיים עד 24 שעות. להגשה, מפזרים מטבלים עם צנוברים ואורגנו. מגישים עם טבליות ירקות. מכין 1-1 / 2 כוסות (שתים עשרה מנות 2 כפות).

עובדות תזונה

למנה: 40 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 1 מ"ג כולסטרול, 70 מ"ג נתרן, 7 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 0 גרם סוכר, 3 גרם חלבון.