תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מבשלים פסטה לפי הוראות החבילה. מסננים היטב. מחזירים פסטה לתבנית חמה; כיסוי כדי לשמור על חום.
-
בינתיים במחבת גדולה מאוד מבשלים בשר בקר טחון ובצל עד שהבשר שחום. מסננים שומן. בבלנדר או במעבד מזון, שלב עגבניות בלתי מושחתות, רסק עגבניות, יין, סוכר, אורגנו מיובש ופלפל. מכסים ומערבבים או מעבדים עד לקבלת תערובת חלקה.
-
מערבבים את תערובת העגבניות לתערובת הבשר במחבת. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות. מערבבים פנימה פסטה וזיתים מבושלים. מכסים ומחממים דרך.
-
מפזרים מנות בודדות עם גבינת מוצרלה. אם תרצו, מקשטים בעלים אורגנו. עושה 6 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 339 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 59 מ"ג כולסטרול, 349 מ"ג נתרן, 33 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 24 גרם חלבון.
