תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור ל -400 מעלות בקערה קטנה שלבו גבינת שמנת וגבינת צ'דר או כחול; להניח בצד.
-
במחבת גדולה מבשלים אגסים או תפוחים בכף כף מרגרינה או חמאה כ -5 דקות או עד שהם רכים. מערבבים פנימה סוכר; מבשלים ומערבבים כדקה או עד להמסת הסוכר. הניחו בצד.
-
מניחים את 2 כפות המרגרינה או החמאה בתבנית בגודל 15X10x1 אינץ '. מכניסים לתנור למשך 2 דקות להמיס מרגרינה.
-
בקערת ערבוב משלבים ביצים, מים, מלח ופלפל. בעזרת מזלג או מקצף סיבובי מקציפים עד לשילוב אך לא מקציף. מטים מרגרינה חמה בתבנית לציפוי יסודי של התבנית. הניחו את התבנית על מתלה התנור. שופכים בזהירות את תערובת הביצים לתבנית. אופים כ -7 דקות או עד לביצת ביצים אך עדיין יש משטח מבריק.
-
בינתיים, יש לחמם את המילוי במידת הצורך. חותכים חביתה ל 6 ריבועים (בערך 5X5 אינץ '). הסר כל חביתה בעזרת מרית גדולה; הפוך ריבועי חביתה על צלחות הגשה חמות. כף מעט מילוי על מחצית מכל חביתה; מקפלים את החצי השני מעל המילוי, ויוצרים משולש או מלבן. מפזרים אגוזי פקאן. אם תרצו, מקשטים בפרוסות תפוז ועלי סלרי או שפריצים פטרוזיליה. עושה 6 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 353 קלוריות, 553 מ"ג כולסטרול, 443 מ"ג נתרן, 15 גרם פחמימות, 14 גרם חלבון.
