תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
משמנים קלות גיליונות עוגיות גדולים; להניח בצד.
-
בקערת ערבוב גדולה טורפים את חמאת הבוטנים והחמאה במערבל חשמלי למשך 30 שניות. הוסף את הסוכר החום הארוז, הסוכר הגרגור, אבקת האפייה והסודה לשתייה. מקציפים על מהירות בינונית עד לקבלת תערובת רכה.
-
מוסיפים את הביצים והווניל; היכו טוב. במהירות נמוכה, מקציפים פנימה את הקמח. בעזרת כף עץ מערבבים פנימה את שיבולת השועל המגולגלת והצימוקים או השוקולד.
-
בעזרת 1/4 כוס בצק לכל עוגיה, שחררו את הבצק בגודל 3 סנטימטרים זה מזה על יריעות העוגיות המשומנות. לחץ על הבצק לעיגולים בגודל 4 אינץ '.
-
אופים את העוגיות בתנור בחום של 375 מעלות למשך כעשר דקות או עד שהקצוות מזהיבים. תן לעוגיות לעמוד למשך דקה. העבירו את העוגיות למתלי תיל לקירור. מכינה 16 עד 18 עוגיות גדולות.
עובדות תזונה
למנה: 316 קלוריות, 42 מ"ג כולסטרול, 158 מ"ג נתרן, 45 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים,
