תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
חתוך גבעולים והסר את כל העלים החיצוניים הנבולים מנבטי בריסל; לשטוף. חותכים נבטים לשניים לאורכם.
-
בסיר בינוני מבשלים נבטי בריסל, מכוסים, בכמות קטנה של מים מומלחים רותחים למשך 10 עד 12 דקות או עד שהם רכים פריכים. מסננים היטב. מוסיפים מרגרינה או חמאה וזורקים בעדינות. הניחו נבטי בריסל בקערת הגשה. מפזרים בוטנים קצוצים. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. עושה 4 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 100 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 0 מ"ג כולסטרול, 132 מ"ג נתרן, 11 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 4 גרם חלבון.
