סלסת מנגו | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 ½ כוסות מנגו קצוץ, קלוף, פפאיה, אפרסקים, שזיפים ו / או אננס
• ½ כוס פלפל מתוק אדום או ירוק קצוץ
• ¼ כוס בצל ירוק פרוס דק (2)
• ¼ כוס כוסברה או פטרוזיליה טריים חתוכים
• 2 כפות מיץ ליים או מיץ לימון
• 1 - 2 פלפלי ג'לפנו טרי או סרנו, גרעינים קצוצים דק, או 2 כפות פלפל אנהיים טרי קצוץ דק

הוראות

• שלב 1

  בקערת ערבוב בינונית מערבבים יחד פירות, פלפל מתוק, בצל ירוק, כוסברה או פטרוזיליה, מיץ ליים או מיץ לימון, וג'לפנו, סרנו או פלפל אנהיים. כיסוי; צונן לפחות שעתיים לפני ההגשה.

• שלב 2

  מגישים כמטבל לצ'יפס או לירקות טריים או כתיבול לטקוס, קוואדילות, המבורגרים, סטייקים, עוף או דגים. מכין כ -2 כוסות.

טיפים

כף את הסלסה לכלי אחסון. מכסים ומצננים עד יומיים.

עובדות תזונה

למנה: 5 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 מ"ג כולסטרול, 0 מ"ג נתרן, 1 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 0 גרם חלבון.