מרק עדשים | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 3 כוסות מרק עוף מופחת בנתרן
• 3 כוסות מים
• 1 בצל בינוני חתוך ל טריזים דקים
• 1 ½ כוסות סלרי קצוץ (3 גבעולים)
• 1 ½ כוס גזר חתוך דק (3 בינוני)
• 1 כוס עדשים חומות, שטופות וסחוטות
• 6 גרם חזיר מבושל, חתוך לקוביות
• 1 כפית טימין מיובש, כתוש
• 3 כוסות גרוס תרד טרי
• 1 גרם גבינת פרמזן מגולחת

הוראות

• שלב 1

  בסיר איטי של 4- עד 5 ליטרים, שלבו מרק, מים, בצל, סלרי, גזר, עדשים, חזיר וטימין.

• שלב 2

  מכסים ומבשלים על הגדרת אש נמוכה במשך 7 עד 8 שעות או על הגדרת אש גבוהה למשך 3-1 / 2 עד 4 שעות.

• שלב 3

  מערבבים פנימה תרד. מצקת לקערות. מעל כל מנה עם גבינת פרמזן. עושה 6 מנות.

לניקוי קל:

הצבו את הכיריים האיטיים שלכם בעזרת תנור כיריים איטי חד פעמי. הוסף מרכיבים כמתאם במתכון. לאחר שתבשיל המנה שלך, כף את האוכל מתוך הכיריים האטיות שלך ופשוט סמן את התוספת. אל תרים או תעביר את התוחית החד פעמית עם אוכל בפנים.

עובדות תזונה

למנה: 186 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 0 גרם שומן חד בלתי רווי), 14 מ"ג כולסטרול, 849 מ"ג נתרן, 26 גרם פחמימות, 12 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 17 גרם חלבון.