תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
משמנים תבנית בגודל 13X9X2 אינץ '; להניח בצד.
-
לקבלת קרום, בקערה בינונית מערבבים יחד את הביצה 1, החמאה המומסת, קליפת הלימון ומיץ הלימון. מערבבים תערובת עוגה יבשה ואגוזים עד לאיחוד (התערובת תהיה סמיכה). לחץ בצורה אחידה לתחתית התבנית המוכנה. אופים בתנור בחום של 350 מעלות כרבע שעה או עד להשחמה קלה.
-
בינתיים, למילוי, בקערה גדולה, מקציפים גבינת שמנת עם מערבל חשמלי עד לרפיחה. מקציפים בהדרגה את 3 כוסות אבקת הסוכר עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים ביצים, אחת בכל פעם, מקציפים במהירות נמוכה לאחר כל תוספת ממש עד לאיחוד. יוצקים באופן שווה על הקרום החם.
-
אופים 15 עד 20 דקות יותר או עד שהחלק העליון מזהיב וקובע. מצננים בתבנית על מתלה תיל. מפזרים אבקת סוכר נוספת. חותכים לסורגים. הופך 24.
חילופי תזונה:
2 פחמימות אחרות, 2 שומן.
עובדות תזונה
למנה: 238 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 44 מ"ג כולסטרול, 213 מ"ג נתרן, 31 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 2 גרם חלבון.
