תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
משרים ארבעה שיפודי במבוק בגודל 8-8 עד 12 אינץ 'במים למשך 30 דקות. בינתיים, בקערה בינונית משלבים 1 כף. של החרדל, הפנקו, חלב, שום, שאלוט, בזיליקום ו -1 / 4 כפית. כל אחד מהמלח והפלפל. הוסף הודו טחון; לערבב היטב. צרו לארבע קציצות עבות בגודל 1/2 אינץ '.
-
השחל עגבניות שרי על שיפודים. מברישים קלות עם שמן זית.
-
לקבלת גריל פחם או גז, גרגר המבורגרים על מתלה הגריל המכוסה ישירות על אש בינונית למשך 11 עד 13 דקות או עד לסיום הקציצות (165 מעלות צלזיוס), והפכו פעם אחת באמצע הגריל. מוסיפים את שיפודי העגבניות במשך 6 הדקות האחרונות או בגריל, הופכים לבשל בצורה אחידה.
-
מורחים את הצדדים החתוכים של לחם קלוי עם חרדל דיז'ון שנותר. הניחו כל המבורגר למעלה. הוציאו עגבניות מהשיפודים וערמו על ההמבורגרים. מטפטפים מעט מיץ לימון ומפזרים את שארית המלח והפלפל. מלמעלה עם בזיליקום.
עובדות תזונה
למנה: 297 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 4 גרם שומן חד בלתי רווי), 55 מ"ג כולסטרול, 821 מ"ג נתרן, 24 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 33 גרם חלבון.
