תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
שלבו בקערה בירה, בייגלה, בצל, עידן ומלח. מוסיפים בקר טחון ומערבבים היטב. מעצבים את תערובת הבשר לשמונה קציצות בעובי 3 ס"מ.
-
הניחו קציצות על מתלה לא מחומם של מחבת טיגון. הרגש 3 עד 4 סנטימטרים מהאש למשך 12 עד 14 דקות או עד שמדחום קריאה מיידית שהוחדר בהמבורגר רושם 160 מעלות F, והופך את ההמבורגרים פעם אחת. או הניחו קציצות על מתלה של גריל חשוף ישירות על גחלים בינוניות. גריל 14 עד 18 דקות עד לסיום (160 מעלות F), הופך פעם אחת.
-
מגישים על לחמניות המבורגר קלויות או לחם צרפתי עם תבלינים מגוונים. עושה 8 המבורגרים.
עובדות תזונה
למנה: 449 קלוריות, (9 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 10 גרם שומן חד בלתי רווי), 96 מ"ג כולסטרול, 512 מ"ג נתרן, 25 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 3 גרם סוכר, 31 גרם חלבון.
