תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
חתוך חזיר לחתיכות בגודל 3/4 אינץ '; מפזרים קלות מלח ופלפל. בתנור הולנדי מחממים שמן זית על אש בינונית-גבוהה. הוסף חזיר; מבשלים 4 עד 5 דקות או עד להשחמה. מערבבים שתי חבילות של הירקות המופשרים, הצ'ילי והכמון.
-
בבלנדר משלבים את הירקות שהופשרו והמים שנותרו. מעבדים עד לקבלת תערובת חלקה. להוסיף תנור הולנדי ירקות מחוצים. מביאים לרתיחה. מבשלים, מכוסים, על אש בינונית כרבע שעה או עד לבישול חזיר, תוך ערבוב מדי פעם. מצקת בתוך קערות המרק. מכניסים כוסברה וסחיטת מיץ ליים.
* טיפ:
אם אינכם מצליחים למצוא את תערובת הירקות הקפואים, בקערה בינונית מערבבים יחד קמח שעועית של 15 אונקיות יכול לשטוף, לשטוף ולנקז; 1 כוס גזר פרוס קפוא, מופשר; חצי מארז של 10 אונקיות תרד קצוץ קפוא, מופשר ומרוקן היטב; ו -1 / 4 כוס רוטב סלט ויניגרט איטלקי. מערבבים 2 כוסות מהתערובת אל החזיר עם הצ'ילי והכמון ומערבבים את שארית הכוס עם המים. המשיכו לפי ההוראות.
עובדות תזונה
למנה: 297 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 4 גרם שומן חד בלתי רווי), 74 מ"ג כולסטרול, 823 מ"ג נתרן, 21 גרם פחמימות, 7 גרם סיבים, 3 גרם סוכר, 30 גרם חלבון.
