תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערת ערבוב קטנה מערבבים יחד קמח, סוכר, אבקת אפייה ומלח. בקערת ערבוב אחרת מערבבים מעט ביצים בעזרת מרית; מערבבים חלב, חמאה מומסת או מרגרינה ופלפלי צ'ילי ירוק. מוסיפים את תערובת הקמח בבת אחת לתערובת הביצים. מערבבים רק עד לקבלת רטיבות (הבלילה תהיה גושית).
-
משמנים קלות כוסות מאפין; מלא שני שלישים מלאים. אופים בתנור בחום של 400 מעלות למשך 20 עד 25 דקות או עד להזהבה. מוציאים מהתבנית. מגישים חם או קר על מתלה תיל.
-
להובלה, עטוף בנייר כסף; מחממים מחדש בנייר כסף על מדורה או בתנור בחום של 350 מעלות. עושה 10 עד 12.
עובדות תזונה
למנה: 173 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 70 מ"ג כולסטרול, 229 מ"ג נתרן, 24 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 5 גרם חלבון.
