תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
הסר את הגבעולים והחוטים מהשעועית. קפל לשני חתיכה של נייר כסף 36x18 אינץ 'בכדי ליצור ריבוע בגודל 18 אינץ'. מניחים שעועית, שאלוט ושום במרכז נייר הכסף. מפזרים קלות מלח ופלפל. מטפטפים שמן זית. הרם שני קצוות רדיד מנוגדים; חותם בקפל כפול. קפלו את הקצוות הנותרים לסגירה מלאה של ירקות, והשאירו מקום לאדים לבנות.
-
לקבלת גריל פחם, גריל מנות על מתלה של גריל חשוף ישירות על גחלים בינוניות למשך 25 עד 30 דקות או עד שהירקות רכים, והפכו את המנה מדי פעם. (לקבלת גריל גז, יש לחמם גריל מחומם. צמצמו את החום לבינוני. הניחו את המנה על מתלה הגריל על האש. מכסים וגריל כהלכה.)
עובדות תזונה
למנה: 67 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 152 מ"ג נתרן, 9 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 2 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.
