זנגביל בקר עם ברוקולי | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 6 גזר מדיאלי חתוך לחתיכות סנטימטר
• 2 בצל בינוני חתוך ל טריזים
• סטייק עגול של חצי קילוגרם, חתוך לרצועות חתוכות בהטיה של 1/2 אינץ '
• 1 כף ג'ינג'ר טרי טחון
• 2 שיני שום, טחון
• ½ כוס מים
• 2 כפות רוטב סויה מופחת-נתרן
• 1 תערובת רוטב בקר של 0.75 גרם
• 4 כוסות פרחי ברוקולי
• 3 כוסות אורז מבושל חם

הוראות

• שלב 1

  בכלי בישול 3-1 / 2- או 4-ליטר מניחים גזר, בצל, רצועות בקר, זנגביל ושום. מערבבים יחד מים, רוטב סויה ותערובת רוטב בקר. שופכים מעל בשר וירקות בכיריים.

• שלב 2

  מכסים ומבשלים על הגדרה על אש נמוכה במשך 8 עד 10 שעות או על הגדרת אש גבוהה במשך 4 עד 5 שעות.

• שלב 3

  אם אתה משתמש בהגדרת חום נמוך, פנה להגדרת חום גבוה. מערבבים ברוקולי. מכסים ומבשלים 15 דקות יותר על חום גבוה או עד שהברוקולי פריך רך. מגישים מעל אורז מבושל חם. עושה 6 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 327 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 54 מ"ג כולסטרול, 476 מ"ג נתרן, 37 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 31 גרם חלבון.